Low Carb Das 8-Wochen-Programm

Dì addio con un dolce "Servus". Pasta, croissant, baguette: solo il pensiero di queste delizie ci fa sorridere - e nel tempo, purtroppo, ci porta a guadagnare chili indesiderati. L'equazione è semplice: molti carboidrati = molti chili. La buona notizia è che funziona anche al contrario, perché meno carboidrati significano, in relativamente poco tempo, meno peso. E se ora pensate a pasti scarsi: anche con pochi carboidrati si possono preparare piatti davvero deliziosi!

E tutto ciò funziona in modo meravigliosamente non dogmatico: qui non ci sono divieti né regole rigide! Se il vostro cornetto per colazione è sacro, allora concedetevelo. Vi sveleremo come compensare questo "peccato di carboidrati" nel corso della giornata senza sentirvi in colpa.

• Versatile: affronta la giornata con pochi carboidrati - oltre 90 ricette per colazione, cena o spuntini.
• Individuale: hai la scelta: nel programma di 2 settimane per una perdita di peso rapida ci sono pochissimi carboidrati, mentre nel programma di 8 settimane si procede in modo più rilassato. La cosa bella di entrambi i programmi è che prima o poi finiscono. Perché chi vuole rinunciare per sempre alla pasta?
• Veloce: poco tempo per cucinare e nessuna voglia di cercare ingredienti esotici? Nessun problema! Le ricette si preparano rapidamente e consistono in ingredienti che si trovano in ogni supermercato.
• Duraturo: la tua fase low-carb è finita e vuoi mantenere i tuoi successi? Certo! Ti diremo come fare - senza dieta.

Claudia Lenz è una diplomata in scienze della nutrizione. Dopo anni di consulenza nutrizionale e successiva esperienza editoriale, oggi lavora nel suo ufficio editoriale a Essen.