Lipp:Kein Brot ist wie mein Brot

Il pane è un elemento essenziale della nostra alimentazione. Le autrici mostrano quanto sia semplice, vario e originale preparare pane salato o dolce, baguette o panini. Grazie a ripieni vari e a forme creative come trecce, avvolgimenti o decorazioni, non ci sono limiti alla propria fantasia.

Questa nuova edizione è stata appositamente integrata e rivista per l'uso didattico. Pochi altri alimenti rappresentano così bene il concetto di cibo e nutrimento come il pane. Ma oggi il pane non è più solo pane. Grazie a ingredienti naturali speciali e a design talvolta creativi, i pani diventano veri e propri attrattori visivi con un valore culinario aggiunto. Con i diversi tipi di impasto e ingredienti, è possibile realizzare una grande varietà - dolce o salata, come pani, baguette o panini.

Inoltre, i prodotti da forno presentati possono essere sempre combinati in modi diversi. Questo libro motiva a dare un'importanza particolare al pane e ai prodotti da forno nella dieta e incoraggia anche i principianti, grazie a istruzioni semplici, a provare a realizzare le ricette da soli. Una raccolta colorata di ricette di pane straordinarie, facili da preparare e senza grandi conoscenze preliminari.