Life's Sweetest Moments

Dal leggendario e pluripremiato pasticcere Dominique Ansel, un libro di pasticceria con oltre 40 semplici ricette di dessert abbinate a storie commoventi che celebrano i momenti più dolci della vita. Sono passati più di 10 anni da quando lo chef Dominique Ansel ha aperto le porte della sua omonima pasticceria e ha conquistato il mondo con il Cronut®. Nel corso del tempo ha scoperto che dietro ogni dolce non c'è solo una ricetta, ma anche una storia da condividere. Dalle proposte di matrimonio davanti a una tazza di cioccolata calda ai tanti primi appuntamenti in fila fuori dalla sua pasticceria, Ansel ha capito che quando c'è un dolce, dietro c'è un momento speciale.In Life's Sweetest Moments troverai 42 storie commoventi ed edificanti di persone care e clienti abituali dello chef Dominique, abbinate a ricette semplici e realizzabili, ma non per questo meno golose, di dessert e prodotti da forno perfetti per i pasticceri di casa di ogni livello, tra cui:Crème BrûléeTorta alle noccioleFrench Toast alla Harl Grey con sciroppo d'acero ai fiori d'arancioIl biscotto definitivoCinnamon Rolls con glassa al mascarpone d'aceroTiramisùCioccolato caldo con marshmallow rosa allo champagneTorta di compleanno ai fagioli di vaniglia con zuccherini fatti in casaIn questo libro affascinante e bellissimo, il più accessibile di Ansel'.di Ansel, scoprirai storie commoventi, come quella dei due clienti abituali, una donna anziana che ogni mattina si recava in pasticceria per acquistare un finanziere per il marito, e l'altro un uomo anziano che ogni sera acquistava le crostate per il dopocena della moglie. Ci sono voluti anni prima che lo chef Dominique si rendesse conto che in realtà erano sposati tra loro. Quando hanno richiesto un dessert speciale per celebrare il loro anniversario di matrimonio, lo chef Dominique ha unito le loro ordinazioni abituali e ha creato una crostata di fragole e frutta Financier. Anche quando non c'è una grande occasione o una festività specifica, puoi aggiungere un po' d'amore alla giornata con Life's Sweetest Moments, solo perché.