Lebensmittel-Lügen

Siamo stanchi! Brodo di manzo senza manzo, yogurt alla fragola che inganna con fragole, latte delle Alpi dalla Schleswig-Holstein o polli da allevamento provenienti da fabbriche avicole - l'industria alimentare inganna e raggira con informazioni sui prodotti fuorvianti. Questa guida fa chiarezza: mostra i trucchi e le astuzie, aiuta a riconoscerli e a difendersi. Come funziona l'inganno con gli alimenti? Quali casi sono particolarmente eclatanti? Come si può riconoscere la frode delle etichette? Come ci si può proteggere in modo mirato? Nuovo nella terza edizione: tema del benessere animale - come si inganna e si raggira con indicazioni come "rispettoso degli animali" o "in modo naturale". Il grande successo del portale lebensmittelklarheit.de dimostra: l'incertezza è alta e la necessità di informazioni è grande. Qui scoprirai come riconoscere le bugie alimentari dell'industria alimentare.