Landfrauenküche (Bd. 7)

Che si tratti di Svevia, Alta Franconia o Bassa Baviera, le contadine di tutte e sette le regioni della Baviera si riuniscono per cucinare e scambiarsi idee. Nel settimo libro della fortunata serie TV "Cucina delle Contadine" trasmessa dalla televisione bavarese, ci sono tutte le cose buone in tre: piatti fantasiosi ma al tempo stesso tradizionali, storie di vita coinvolgenti e splendide immagini della vita quotidiana delle contadine bavaresi costituiscono la ricetta del successo per un'autentica e gustosa lettura culinaria. Qui i classici della cucina, come il Tafelspitz, vengono reinterpretati, le tagliatelle sono fatte in casa e le frittelle di mele appena sfornate vengono servite ancora tiepide. Questo libro raccoglie tutte le ricette illustrate della tredicesima e della prossima quattordicesima stagione, oltre ai piatti preferiti di ciascuna delle 14 contadine, naturalmente molti dei quali vegetariani. Il fascino particolare di questa edizione risiede anche nel fatto che uno dei tre piatti è preparato seguendo una ricetta di famiglia delle contadine. Qui il piacere tradizionalmente collaudato è garantito!.