Landfrauenküche Band 8

Da oltre 15 anni, le contadine bavaresi cucinano con cuore e passione, mantenendo vive le tradizioni e portando la vita rurale nelle loro fattorie e cucine con creatività, concetti innovativi e spirito pionieristico verso il futuro. E questo viene celebrato in modo adeguato nell'ottavo volume della fortunata trasmissione del BR "Cucina delle Contadine". Il libro delizia tutti i fan del programma e gli amanti della cucina contadina con le ricette delle stagioni 15 e 16, i momenti salienti di 15 anni di Cucina delle Contadine e speciali culinari per il giubileo. Storie dalla vita quotidiana avvincente e ritratti affascinanti delle partecipanti offrono uno sguardo sulla vita variegata in campagna e in fattoria, così come sulla diversità culinaria che le donne bavaresi portano abilmente nelle loro cucine. Al centro ci sono naturalmente i prodotti locali di tutte le regioni della Baviera, e qui c'è molto da scoprire oltre ai classici amati, dalle varietà e razze quasi dimenticate a specialità regionali fino alle colture "importate". Da questa varietà, le contadine creano piatti gustosi con grande attenzione ai dettagli. Cucina con amore – e si sente! Dai piatti di carne tradizionali ai dessert vegani, ce n'è per tutti i gusti! Ricette raffinate ma non complicate, accompagnate da immagini suggestive, invogliano immediatamente a provare a replicarle.