Land & lecker Band 7

Da 15 anni, i contadini e le contadine della Renania Settentrionale-Vestfalia si invitano reciprocamente nelle loro fattorie, dove lavorano con una combinazione di tradizione familiare e nuova fascinazione, sempre con un vento fresco. Ognuno di loro incarna la propria versione di agricoltura moderna, affrontando temi come ambiente, clima, sostenibilità e il buon trattamento degli animali e degli alimenti. Nelle cucine dei partecipanti, i prodotti provengono dalle fattorie o dalla regione e vengono serviti con una buona dose di creatività. Che siano ricette tradizionali o ispirate a cucine di tutto il mondo, sono sempre raffinate e al contempo semplici! Nel settimo volume della fortunata trasmissione WDR, si festeggia in grande il anniversario, con tutte le ricette delle stagioni 2023 e 2024, insieme a ritratti interessanti e immagini impressionanti della vita quotidiana dei partecipanti. Come extra speciale, si visitano nuovamente fattorie eccezionali degli ultimi 15 anni, e naturalmente anche lì ci sono stati molti cambiamenti – sia nelle fattorie che nelle pentole. Ancora una volta, un libro davvero speciale: autentico – genuino – affettuoso!.