La nonna Leissinger

In racconti familiari documentati con sensibilità dal Waldviertel, vengono descritti i resoconti sull'uso delle piante che crescono ai margini dei sentieri e le loro sottili differenze nell'applicazione e nel significato, arricchiti da una vasta raccolta di ricette. Una delle storie più toccanti è quella del piccolo Ernstl: quale pianta lo salvò in una situazione di pericolo di vita, lo racconta la nonna di Leissinger nella sua storia. L'educatrice di erbe del Waldviertel, Eunike Grahofer, ha viaggiato nella sua terra natale e ha documentato le conoscenze sulle piante derivate dalla vita quotidiana e dalle tradizioni familiari. Storia delle piante di un'epoca in cui le erbe locali erano l'unico aiuto disponibile. Sono inclusi: 40 racconti di esperienze, 70 piante diverse e 80 ricette che vanno dall'apple wrap al grasso di cipolla.