Küchenpraxis: 42 schultaugliche Kochrezepte

Fette di mele in pastella, zuppa di pomodoro dell'Isola di Helgoland o pasta fatta in casa - gli insegnanti di economia domestica cercano sempre ricette che siano facili e veloci da preparare, che non superino il budget limitato e che piacciano anche agli studenti. Il volume "Pratica in Cucina" offre per ogni ricetta dettagliate indicazioni didattiche, che includono anche compiti aggiuntivi su conoscenze di base di economia domestica e merceologia. Le ricette per gli studenti, complete di un elenco preciso di porzioni, ingredienti, utensili e passaggi di lavoro, consentono agli studenti di lavorare in autonomia nella cucina scolastica. Extra: tutte le ricette sono disponibili in formato Word modificabile sulla CD allegata.