Kombucha

Bevande fermentate

• Ricche di antiossidanti, probiotici ed enzimi
• Rafforzano il sistema immunitario e la salute intestinale
• 30 varianti di sapore non disponibili in commercio

La bevanda di tendenza a base di tè fermentato con un naturale contenuto di anidride carbonica rafforza il sistema immunitario e promuove la salute intestinale. Il Kombucha è molto semplice da preparare: si infonde il tè, si lascia raffreddare, si aggiunge il fungo Kombucha (una coltura simbiotica di batteri e lieviti) e si lascia fermentare. L'introduzione informativa fornisce le conoscenze di base necessarie per la prima fermentazione.

Nella sua forma grezza, il Kombucha presenta una nota amara e frizzante. In un secondo passaggio di fermentazione, la talentuosa produttrice di Kombucha Louise Avery aromatizza il "Kombucha grezzo" con vari ingredienti, dimostrando quanto possa essere versatile questa bevanda e come possa essere variata e raffinata. Le sue specialità di Kombucha sono disponibili in creazioni fruttate o a base di verdure. Combinazioni con fiori, erbe o spezie completano la variegata selezione di ricette.