Kochen wie in Israel

La cucina israeliana è variegata, aromatica e in continua evoluzione. Influenzata da molti paesi, è un crogiolo culinario che sorprende sempre con nuovi piatti. La vivace scena gastronomica di Tel Aviv e la cucina tradizionale di Gerusalemme si fondono nelle ricette di benessere di Stav Cohen. L'israeliana crea piatti semplici per i principianti in cucina e per gli appassionati di Israele, che fanno venire l'acquolina in bocca già solo a leggerli. Verdure fresche, pesce, carne, legumi e spezie si uniscono in "Cucinare come in Israele" per un'avventura di sapori senza pari. Da falafel o sabich a hummus e shakshuka, c'è qualcosa per ogni amante del cibo. Il segreto: l'autrice cucina i migliori piatti della sua terra, ma con ingredienti che si possono trovare ovunque anche qui. E chi ha bisogno di una pausa dal friggendo e dal gustare troverà anche ispirazione.