Kochen und backen ohne Strom mit dem Notvorrat

Blackout. Il fornello non funziona più, eppure cucini comunque cibi deliziosi. Con oltre 70 ricette intelligenti. Catastrofi, maltempo, ma anche guerre, grandi incendi e fuochi possono disturbare la nostra situazione di approvvigionamento e causare interruzioni prolungate di corrente. Tuttavia, tutti noi dobbiamo mangiare e bere, indipendentemente dal fatto che ci sia elettricità o meno. Cosa si può fare in una situazione di emergenza del genere? Il noto cuoco e maestro d'esame IHK Walter Drössler, che si è fatto un nome per la sua capacità di preparare pasti nutrienti e gustosi con scorte limitate e senza elettricità, offre nel suo libro le risposte giuste. Blackout Cuisine. L'autore invita i suoi lettori a intraprendere con lui un affascinante viaggio nella cucina all'aperto. Che si tratti di un falò, di un fornello a gas, di un Dutch Oven, di una gulaschkanone o di un forno a razzo, Drössler mostra come creare opere culinarie con mezzi semplici. Piatti alla griglia, pesce e carne, piatti vegetariani, dolci tentazioni, zuppe sostanziose e stufati, piatti robusti da pentola e padella. È possibile anche preparare interi menù. Ma non è tutto. L'autore fornisce anche importanti consigli su cosa considerare in caso di interruzione di corrente e quali opzioni di fornitura di energia alternativa esistono. Inoltre, risponde alle seguenti domande: Cosa deve essere incluso nella scorta personale e dove dovrebbe essere conservata? Come si possono conservare rapidamente gli alimenti dal frigorifero e dal congelatore quando questi si scongelano? Quali metodi di cottura alternativi si sono dimostrati più efficaci? Preparatevi già oggi per l'emergenza. Create una scorta personale per poter cucinare senza elettricità e nutrire così la vostra famiglia. Questa guida riccamente illustrata vi aiuterà in questo - garantito. "Senza elettricità, ma mai senza piacere.".