Kochen aus Rucksack und Packtasche

Questo manuale outdoor fornisce al lettore conoscenze di base sulla cucina durante escursioni in canoa, in bicicletta e a piedi. Viene presentato il valore nutrizionale degli alimenti più comuni e la loro presenza nei cibi. Nicola Boll offre utili consigli su quali alimenti siano particolarmente adatti per il viaggio e come possano essere confezionati in modo pratico. Inoltre, presenta una cucina da campeggio con l'attrezzatura necessaria. Leggendo le ricette, il trekker avrà l'acquolina in bocca e potrebbe persino essere ispirato a creare nuovi piatti. Del tutto nuova per lui potrebbe essere l'idea di cuocere all'aperto. A questo proposito, il libro offre molte idee e informazioni sui vari forni adatti.