Tiere Essen

"Anch'io amo le salsicce, ma non le mangio." Jonathan Safran Foer nel Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung. "Mangiare animali" è un libro appassionato che affronta la questione di cosa mangiamo e perché. L'acclamato romanziere americano e autore di bestseller Jonathan Safran Foer ha scritto un libro toccante sul consumo di carne e le sue conseguenze, che ha suscitato una sensazione mondiale ed è atteso con impazienza. Come molti giovani, Jonathan Safran Foer ha a lungo oscillato tra il mangiare carne e il vegetarianismo. Quando è diventato padre e lui e sua moglie stavano pensando a come avrebbero nutrito il loro bambino, le sue domande hanno assunto una nuova urgenza: Perché mangiamo animali? Li mangeremmo anche noi se sapessimo da dove provengono? Foer si immerge anima e corpo nel suo argomento. Fa ricerche di propria iniziativa, irrompe di notte nelle fattorie di animali, consulta studi pertinenti e parla con numerosi attori ed esperti. Soprattutto, però, indaga sul significato del cibo per le persone. Foer conosce il potere consolatorio di un piatto di carne preferito che è stato cucinato in famiglia per generazioni. In una brillante sintesi di filosofia, letteratura, scienza e i suoi stessi reportage sotto copertura, Foer si batte per una scelta consapevole in "Mangiare animali." Mette in discussione le storie che raccontiamo a noi stessi per giustificare le nostre abitudini alimentari e che ci aiutano ad evitare di affrontare la realtà dell'allevamento intensivo e le sue conseguenze. "Mangiare animali" affascina con il suo linguaggio elegante, figure di pensiero sorprendenti e molto umorismo. Foer mostra un grande cuore per le debolezze umane, ma non si lascia fermare nella sua appassionata richiesta per le possibilità di azione etica. Una lettura indispensabile per ogni persona che riflette su se stessa e sul mondo - e sul proprio posto in esso. Con una prefazione di Jonathan Safran Foer scritta appositamente per l'edizione tedesca.