Kanaan - das israelisch-palästinensische Kochbuch

Pace nel piatto. Un israeliano e un palestinese cucinano insieme in un ristorante comune. Una drag queen serve cibi e bevande. Una ballerina del ventre trasporta gli ospiti in un altro mondo. Tutto questo è possibile nel ristorante Kanaan a Berlino, Prenzlauer Berg. Mentre la situazione politica in Medio Oriente rimane sempre tesa, vediamo che pace e cooperazione sono possibili. I due gestori del ristorante dimostrano che cucinare e mangiare unisce e che le influenze della loro cucina provengono da molti paesi. Oz Ben David e Jalil Dabit, insieme alla rinomata fotografa Elissavet Patrikiou, dimostrano che la comprensione tra i popoli è in realtà molto semplice. Con hummus e shakshuka, le persone si riuniscono, che altrimenti potrebbero non incontrarsi mai. Gli autori raccontano le storie dietro i piatti della loro terra e mostrano quanto li unisce. Dotazione: 100 immagini a colori.