Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER

Un tempo, Weissman disse:

"Possiamo per favore smettere con il bombardamento di pasti da 2,3 secondi che richiedono solo un ingrediente? Ho capito, siamo occupati. Ma concentriamoci sul fatto che hamburger ben fatti non crescono sugli alberi."

Ironia della sorte, sembra quasi che stia cercando di convincerti a cucinare, ma in realtà non lo fa. Sta vendendo il libro di cucina? Il punto è che il cibo in questo libro è un invito che parla da solo. Una buona cucina richiede, e dovrebbe richiedere, tempo. È il momento di raddoppiare e concentrarti sul gioco della cucina. O, sai, non farlo. Magari fai cucinare qualcun altro per te; va bene lo stesso.

Come puoi sapere se qualcosa è il tuo preferito se il 50-80% delle cose che hai mangiato è stato preparato da qualcun altro? Burro, condimenti, formaggio, sottaceti, hamburger e panini. Per un'esperienza superiore e potenzialmente persino trasformativa, puoi (e dovresti, a dire il vero) farli da zero. Crea i mattoni necessari per preparare il miglior pasto della tua vita.

Mentre ci sei, dai un tocco personale, alla Joshua Weissman o al tuo. Come direbbe Joshua, "Se non ti piace il gorgonzola, allora non usarlo." Da ingredienti semplici a piatti gourmet fino a fritti, sei il padrone della tua cucina e farai tutto secondo i tuoi termini.

Senza rimpianti, scuse o scuse, Joshua Weissman ti insegnerà come fare con il suo umorismo irriverente, un po' di leggera presa in giro e oltre 100 ricette perfettamente deliziose.

Se ami ospitare e intrattenere, se ti piace un buon progetto, se desideri avere il controllo sul tuo cibo, se il fast food o il reparto surgelati o il libro di cucina super veloce e super facile continuano a deludere le tue papille gustative, allora Joshua Weissman: Un Cookbook Senza Scuse è il tuo compagno ideale in cucina.