Jones:Stuff Every Cheese Lover Should K

"Stuff every cheese lover should know" è una guida completa rivolta a tutti gli amanti del formaggio, dai consumatori occasionali agli esperti conoscitori. Questo pratico libro offre una ricchezza di informazioni sul mondo del formaggio, che va oltre i prodotti comuni disponibili nei supermercati. I lettori scopriranno come viene prodotto il formaggio, quali fattori influenzano il comportamento di fusione e come comporre un vassoio di formaggi accattivante per occasioni conviviali. Inoltre, vengono forniti consigli su come abbinare il formaggio con vino e birra, oltre a istruzioni per la produzione di formaggio in casa. Con una guida illustrata sugli utensili per il formaggio e sui termini importanti che ogni amante del formaggio dovrebbe conoscere, questo libro è una risorsa preziosa per chi desidera approfondire le proprie conoscenze sul formaggio.