Joanne Trattoria Cookbook

Una raccolta di ricette e aneddoti, ispirata al ristorante di fama mondiale Joanne Trattoria, di proprietà di Joe Germanotta, padre di Lady Gaga. Famiglia, cibo e amore sono le fondamenta su cui Joe e Cynthia Germanotta hanno cresciuto le loro figlie. Costruito secondo questi stessi principi, il ristorante a conduzione familiare Germanottas è famoso in tutto il mondo per la sua vivace ospitalità, la deliziosa cucina del sud Italia e la calda atmosfera familiare. Chiamato in onore della sorella di Joe, morta di Lupus a tre mesi dal suo ventesimo compleanno, Joanne Trattoria è più di un ristorante di quartiere; è una mecca per i fan di Lady Gaga, un luogo di ritrovo frequente di celebrità e noti newyorkesi, e una casa per i suoi fedeli clienti abituali e il suo devoto staff. Nel suo libro di cucina d'esordio, Joe condivide un mix di ricette di famiglia collaudate nel tempo e dei preferiti della casa, come le polpette di Joanne, lo Scarpariello di pollo di Papa G e l'indimenticabile.