Istrien und Rijeka für Fortgeschrittene

Georges Desrues è stato attratto dalla penisola a forma di cuore per molti anni, perché: L'Istria rende felici. Un luogo dove puoi rilassarti tra vigneti, uliveti e spiagge vicine dai primi giorni di primavera fino all'autunno inoltrato.

In questo libro, il conoscitore dell'Istria spazia in un'area incredibilmente complessa tra Fiume e la punta meridionale della penisola: Ci racconta l'architettura dell'Istria sotto i fascisti e poi i comunisti, ci porta a fare passeggiate sull'isola di Brioni e ci mostra la Pola storica e attuale.

Chiacchiera con i pescatori di Salvore sulla famosa granceola, visita un avvocato di Lubiana che ora è l'unico produttore di formaggio di capra della penisola e ci parla dei migliori ristoranti di pesce e dei giovani viticoltori emergenti e poco conosciuti.