Introduction to Hospitality, 8th Global Edition

Questo titolo è un'edizione globale Pearson. Il team editoriale di Pearson ha collaborato strettamente con educatori di tutto il mondo per includere contenuti particolarmente rilevanti per gli studenti al di fuori degli Stati Uniti.

Per i corsi introduttivi in ospitalità, "Introduzione all'Ospitalità" è un'analisi vivace e completa del settore più grande del mondo: l'ospitalità. Gli studenti esplorano il vivace funzionamento interno di ciascun segmento dell'ospitalità, inclusi ospitalità e alloggio, bevande, ristoranti, servizi gestiti, turismo, ricreazione, attrazioni, club, giochi, assemblee, eventi e aree manageriali dell'industria dell'ospitalità. L'ottava edizione evidenzia una serie di questioni che stanno plasmando il futuro di ciascun segmento dell'industria dell'ospitalità.