Insalate gourmet di Mandy

Il primo libro di ricette del Montreal Salad Shop non riguarda solo come comporre artisticamente l'insalata perfetta; è la storia di due sorelle e di un amore condiviso per il buon cibo. Con foto vivaci di verdure, ciotole e dolci che sembrano saltare fuori dalle pagine, Mandy's Gourmet Salads ispirerà picnic estivi, barbecue e molto altro.

Informazioni sugli autori: Mandy e Rebecca Wolfe sono le fondatrici e le menti creative dietro Mandy's. Mandy è la direttrice creativa del cibo e chef principale dell'azienda, mentre Rebecca lavora come brand manager e progetta ciascuna delle location del ristorante. Insieme, hanno fondato l'organizzazione benefica The Welcome Collective, che accoglie i richiedenti asilo in Canada. Entrambe vivono a Montreal: Rebecca a Westmount con suo marito e tre figli, e Mandy a Little Burgundy con suo marito e quattro bambini. Meredith Erickson è la coautrice.