Indische Küche Dishoom - Das grosse Kochbuch für indische Gerichte

I viaggiatori di Londra lo amano: il Dishoom a Covent Garden è una vera rivelazione per ogni ospite e il suo concetto unico conquista sia i locali che i turisti.

Ora questa esperienza speciale è disponibile anche per la cucina di casa: il libro di cucina, un bestseller del Sunday Times, ti porterà in un viaggio virtuale alla scoperta del sud di Bombay. Passeggia con gli autori per una colazione al Kyani & Co., trascorri una piacevole mattinata all'Horniman Circle, goditi un abbondante pasto sulla Mohammed-Ali-Road, passeggia al tramonto sulla spiaggia di Chowpatty e rilassati con snack notturni nel quartiere di Nariman Point. Mentre ricrei le ricette, gli aromi e i profumi della cucina indiana ti inonderanno, e le aneddoti, i ricordi e le storie ti faranno desiderare di preparare le valigie. Un libro che tocca tutti i sensi!

"Una dichiarazione d'amore per Bombay attraverso cibo e storie, incluso il loro leggendario Black Daal" - Yotam Ottolenghi.