In der Küche mit Alain Passard

Delicato! Alain Passard, chef tre stelle di Parigi e stella della cucina vegetale, si è lasciato osservare da un altro maestro del suo campo, Christophe Blain. Il fumettista ha seguito Alain Passard per oltre due anni, catturando nella sua consueta espressività il quotidiano del Maître, la sua estetica e la filosofia della cucina. Il risultato è un libro intelligente, educativo e altamente divertente, con cui Christophe Blain dimostra ancora una volta il potenziale che il fumetto offre al di fuori dei sentieri battuti. Inoltre, il volume include 15 ricette illustrate in modo chiaro di Alain Passard, funzionando così anche come un raffinato libro di cucina francese.