My Healthy Dish

Dalla creatrice dei popolari account di cucina My Healthy Dish, una raccolta di ricette per tutti i membri della famiglia Dieci anni fa, My Nguyen, madre di due figli con un passato da finanziera e il sogno di diventare dietista, si collegò a Instagram e iniziò a postare regolarmente le foto dei pasti che preparava per la sua famiglia. I suoi post hanno attirato più di 30.000 follower in quattro mesi, così ha deciso di dare loro più di quello che chiedevano attraverso un blog intitolato My Healthy Dish. Due anni dopo, aveva raggiunto il marchio di un milione di follower e non si è mai guardata indietro! Sui canali Instagram, TikTok e YouTube, My sostiene l'idea di uno stile di vita sano e completo, abbracciando una dieta sana. Pubblica ricette semplici, deliziose e nutrienti. Il suo approccio, che consiste nel prendere i piatti che già amiamo e renderli più sani con ingredienti nuovi e amati, rende le sue ricette interessanti per tutti coloro che desiderano tornare ai Basic, cucinare di più e scegliere cibi veri al posto di quelli trasformati. Nel suo primo libro di cucina, My Healthy Dish, My presenta più di ottantacinque nuove ricette perfette per ogni famiglia. Queste ricette non sono solo salutari, ma anche facili da realizzare: l'ideale per i genitori più impegnati che non hanno ore da dedicare alla pianificazione del menu settimanale. Piatti come i pancake ripieni ai mirtilli, le crocchette di cavolfiore, la zuppa di tortilla di pollo, i frullati di crema di cocco all'arancia e i biscotti al burro d'arachidi e gelatina saranno sicuramente apprezzati da ogni tipo di mangiatore. Con consigli sulla qualità rispetto alla quantità e sul biologico rispetto al non biologico, oltre a note sulla preparazione dei pasti e pagine di splendide foto, i cuochi di casa si innamoreranno sicuramente di questa raccolta.