Il libro della griglia della gotta

Gotta e grigliate - una combinazione che a prima vista sembra quasi impossibile. La gotta implica un'astinenza quasi totale dalla carne, quindi cosa si può grigliare? Molti colpiti, frustrati, rifiutano ogni invito a una piacevole serata barbecue tra amici e si rifugiano invece nel loro comodo divano, anche con il bel tempo estivo. Oppure rischiano l'imprevedibile e sperano di poter placare il demonio della gotta per una serata di grigliate. Forse non sarà così male, si dicono, pur intuendo che questa illusione colpirà come un boomerang il giorno dopo. Ma deve davvero essere così? Non ci sono alternative migliori per trascorrere una piacevole serata barbecue, senza sensi di colpa e senza quei maledetti attacchi di gotta? Sì - ci sono! Con questo fantastico libro di ricette per grigliate, specificamente pensato per chi soffre di gotta.