Hygge Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Cuocere il pane come in Scandinavia! In questo libro, la famosa autrice di libri di cucina Mette Ankarloo mostra quanto possa essere semplice e meravigliosamente rilassante fare del buon pane da soli. Che si tratti di un rustico pane di segale, di un succulento Tunnbröd, di un aromatico pane alle noci cotto in pentola o di croccanti bastoncini di Knäckesticks - scoprite la varietà della cultura del pane scandinava e arricchite il pane e i panini a piacere con creme spalmabili dolci o salate. E la cosa migliore è che le ricette in questo libro non richiedono additivi o attrezzature da cucina speciali, e i consigli degli esperti aiuteranno anche i principianti a ottenere risultati di successo.