How To Eat

Amo lo stile di scrittura di Nigella Lawson e le sue ricette. C'è un'intelligenza nel modo in cui scrive, e si aspetta anche una certa intelligenza dai suoi lettori. Ammetto di essere una cuoca dilettante e non una chef. La vera cucina, quella che avviene nelle case, non deve essere complicata o difficile. Un piatto di pollo cotto in modo delicato con porri e carote non è sicuramente stravagante. Ma è gustoso e risulta nutriente sia per il corpo che per l'anima quando lo prepari e lo mangi. Voglio che tu senta che sono con te in cucina mentre cucini. I miei libri sono le conversazioni che potremmo avere. Nigella Lawson ha scritto nove bestseller di cucina, tra cui i classici "How To Eat" e "How to Be A Domestic Goddess" – il libro che ha dato vita a mille cupcake. Questi libri, i suoi programmi televisivi e le sue app Quick Collection l'hanno resa un nome noto in tutto il mondo. Nel 2014 è stata eletta miglior personalità gastronomica agli Observer Food Monthly Awards. La sua prosa è tanto nutriente quanto le sue ricette. La signora Lawson è la cuoca per chi pensa. Racconta storie, spiega perché le cose devono essere come dice... Illuminazione e piacere sensoriale.