Housekeeping in old Virginia.

"Housekeeping in Old Virginia" è un libro di specializzazione che presenta una raccolta di contributi di 250 rispettate casalinghe della Virginia, note per le loro abilità culinarie e in altri ambiti della gestione domestica. Questa edizione inalterata e di alta qualità dell'edizione originale del 1879 offre uno sguardo affascinante sulle tradizioni culinarie e sull'economia domestica del XIX secolo. Il libro fa parte dell'impegno di Hansebooks per preservare e rendere accessibile la letteratura storica. Si rivolge a lettori interessati alla storia della gestione domestica e all'evoluzione dell'arte culinaria. La pubblicazione non è solo una preziosa fonte di riferimento per i professionisti, ma anche un arricchimento per tutti coloro che sono interessati alle radici culturali della cucina americana.