Honig

70 ricette per piatti salati e dolci, gelati, pasticcini e bevande. Sezione sulla salute nell'introduzione: il miele vitalizza, guarisce e armonizza. Informazioni per un uso rispettoso dell'oro delle api. Questo libro è più di un semplice ricettario: è una dichiarazione d'amore per i prodotti delle api, con il miele in prima posizione. Nell'introduzione vengono presentate le informazioni più importanti secondo le ultime scoperte. Il miele è il prezioso alimento delle api. In cucina è apprezzato come zucchero completo e deliziosamente aromatico. Con circa 600 diversi componenti, è anche un meraviglioso rimedio e cosmetico. La sua azione vitalizzante è proverbiale; mobilita il sistema immunitario, favorisce una buona cicatrizzazione e rinforza le forze sessuali. La pelle rivive grazie alle sue proprietà nutrienti e ringiovanenti. Merceologia, apicoltura.