Stagione

Un altro libro di cucina che mostra un ottimo utilizzo delle spezie è "Season: Big Flavors, Beautiful Food" di Nik Sharma, una splendida raccolta di ricette con combinazioni di sapori inaspettate. Quindi, se stai cercando di portare nuovi gusti e consistenze in tavola, questo libro fa per te. È profondamente ispiratore, e i sapori deliziosi sono garantiti per rivoluzionare il tuo modo di cucinare.

Con l'occhio scientifico del Food Lab e l'inventiva libera di Lucky Peach, Nik Sharma offre ai lettori una nuova biblioteca di tecniche, un nuovo tesoro di ingredienti e una nuova mentalità per lo sviluppo dei sapori: un continuo e inventivo sfruttamento di tutta l'esperienza personale per portare idee nella cucina di casa.