Hildegard von Bingen

Hildegard von Bingen, badessa e studiosa universale, si dedicò nel XII secolo alla medicina naturale, all'alimentazione e all'uso di piante medicinali e aromatiche. È considerata la prima donna medico, scienziata e farmacista tedesca. La sua comprensione della natura affascina e suscita ancora oggi grande interesse. L'autrice Claudia Ritter illustra in questo libro tre punti focali della medicina di Hildegard:

Piante medicinali – dall'Aquilegia al Limone

• Circa 60 piante medicinali in ritratti chiari
• Descrizioni delle piante
• Applicazioni secondo Hildegard e oggi
• Indicazioni su controindicazioni e rischi
• Ricette da provare

Alimentazione
Le raccomandazioni di digiuno e alimentazione di Hildegard sono pragmatiche, semplici e lei era molto avanti rispetto ai suoi tempi. Con le sue istruzioni semplici, supporta il trattamento di malattie che oggi definiamo "malattie da benessere" o "malattie della civiltà", riconducibili a errori alimentari e stili di vita moderni. L'ipertensione, il sovrappeso, il diabete mellito, le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro rientrano in questo ambito.

Medicina
La medicina di Hildegard von Bingen comprende metodi di trattamento che formano un concetto terapeutico olistico. Misure di disintossicazione e depurazione, applicazioni di calore e acqua come bagni, sauna, impacchi – cioè applicazioni – o massaggi fanno anch'essi parte di questo approccio.