Herbstküche - erntefrisch auf den Tisch!

L'autunno è tempo di raccolto! I nostri orti offrono un'abbondanza di frutta e verdura che ora ci regala momenti di piacere davvero speciali: Dal caldo porridge di mele al forno per colazione, all'insalata di pane con mele cotogne brasate, pomodori e formaggio di pecora, fino al gulasch di patate dolci speziato con patatine fritte, la gamma di deliziosi sapori autunnali è infinita. Saskia van Deelen è stata influenzata dalla cucina stagionale e regionale fin da piccola, grazie all'orto della nonna. Ha sempre mantenuto la sua passione per una cucina casalinga semplice ma varia, una cucina che fa stare bene senza il noioso gergo della cucina e gli ingredienti complicati. Per "Herbstküche", l'autrice utilizza prodotti regionali per cucinare non solo stufati e zuppe fumanti, ma anche calde idee per la colazione e ricette per croccanti insalate autunnali. Questo libro è puro piacere stagionale!