Herbstfrüchte

Tedesco, Sigrid Schimetzky, 2018
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Informazioni sul prodotto

I frutti autunnali sono veri e propri tesori della natura: raccogliere lungo il sentiero o nel giardino i frutti commestibili di sambuco, rose selvatiche, prugnole e castagne è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. In cucina, i frutti si distinguono per i loro colori vivaci, aromi deliziosi e preziosi nutrienti, che sono particolarmente importanti durante i freddi giorni invernali. Sigrid Schimetzky presenta i frutti autunnali con fotografie suggestive e testi divertenti. Inoltre, offre consigli su come raccogliere, lavorare e conservare con attenzione. Con oltre 120 ricette vegetariane, si possono realizzare una varietà di prelibatezze salate e dolci. E da gelatina a ketchup, da succo a liquore e tè invernale per il benessere, nascono specialità fatte in casa da gustare e regalare. Oltre ai frutti selvatici, nel pentolone e nel forno vengono utilizzati solo ingredienti integrali.

Le specifiche più importanti in sintesi

argomento
Ricette + istruzioni
Lingua
Tedesco
Autore
Sigrid Schimetzky
Anno
2018
Numero di pagine
176
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
7441901
Editore
Pala
Categoria
Manuale
Data di rilascio
1.6.2018

Caratteristiche del libro

argomento
Ricette + istruzioni
Lingua
Tedesco
Autore
Sigrid Schimetzky
Anno
2018
Numero di pagine
176
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissioni di CO₂
0.46 kg
Contributo climatico
CHF 0.11

Dimensioni prodotto

Altezza
227 mm
Larghezza
164 mm
Peso
442 g

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