Feuerplatte

Questo particolare e versatile tuttofare si sta diffondendo sempre più negli orti domestici. Grazie alle diverse zone di temperatura su un'ampia superficie di cottura o di grigliata, è possibile rifornire facilmente un grande gruppo con carne e contorni contemporaneamente utilizzando un piatto da fuoco: su di esso si possono preparare bistecche, spiedini, salsicce o gamberi, così come verdure, frutta, formaggio o anche frittelle. Udo Eckert presenta la costruzione a prova di guasto per un effetto camino funzionante e conduce in semplici passi alla piastra del fuoco autocostruita, al suo funzionamento e al suo utilizzo. C'è anche un'ampia sezione con ricette di carne e pesce, contorni e dolci - con un diagramma delle zone di temperatura per rendere tutto il più facile possibile. Il file CAD della piastra d'acciaio è disponibile su richiesta presso l'editore! HEEL - grigliare meglio degli altri.