Half Baked Harvest Cookbook

Half Baked Harvest Cookbook

Che tu abbia bisogno di preparare la cena per la tua famiglia stasera o stia pianificando il tuo prossimo incontro con gli amici, il Half Baked Harvest Cookbook ha la tua nuova ricetta preferita.

Tieghan Gerard è cresciuta tra le montagne del Colorado come una dei sette figli. Quando suo padre impiegava troppo tempo per preparare la cena ogni sera, ha iniziato a cucinare all'età di 15 anni. Determinata a tenere a bada il caos della sua grande famiglia, Tieghan ha trovato il suo posto in cucina. Aveva un talento per creare piatti unici, il che l'ha portata a lanciare il suo blog, Half Baked Harvest. Da allora, milioni di persone si sono innamorate del suo approccio fresco al comfort food, delle sue fotografie straordinarie e della sua affascinante vita in montagna.

Anche se potrebbe essere un viaggio arrivare al fienile di Tieghan trasformato in cucina di prova, la sua creatività brilla qui: arricchisci quel tagliere di formaggi con un vero favo di miele; decora un'insalata standard con croccanti e piccanti patatine dolci; servi un wok su riso nero proibito; dai un tocco irlandese alla zuppa di cipolle francesi con Guinness e pane di soda; cuoci un ingrediente segreto nella tua torta di mele (suggerimento: è melassa). E una fotografia sorprendente accompagna ogni ricetta, rendendo il Half Baked Harvest Cookbook una festa anche per i tuoi occhi.

Informazioni sull'autrice

Tieghan Gerard è una fotografa di cibo, stylist e sviluppatrice di ricette. Il suo blog, Half Baked Harvest, presenta un mix sostanzioso di ricette salate, dolci, sane e indulgenti... con una buona dose di cioccolato. Crede che ogni dieta dovrebbe includere un po' di cioccolato perché l'equilibrio è la chiave della vita!.