Wilder Mix

Smoothies verdi e selvatici - Natura pura dal frullatore. Smoothies verdi con erba orsa, margherite, tiglio estivo o portulaca, pesto con erba di San Giovanni e gelatina con bacche di Goji, dessert a strati di ribes, smoothie di carote bicolore o gelato di melone e menta: le ricette nel nuovo libro del Dr. Markus Strauss, esperto di piante selvatiche e autore della fortunata serie "Natura + Gusto. Identificare, raccogliere e preparare", sono varie, seducenti e salutari. Prima si raccolgono le piante selvatiche e poi si frullano insieme a frutta, insalata o verdura, superfood e spezie per creare smoothies verdi, pestati, zuppe fredde, gelati o dessert. Le ricette sono facili da realizzare, deliziose e offrono al corpo, con le loro combinazioni equilibrate, tutte le sostanze necessarie per rimanere in forma e in salute.