Gutes Essen ist gutes Leben

Questo è un libro di cucina speciale sulla "semplice cucina italiana". Perché non è solo un libro di cucina, ma anche la storia di successo di un ristoratore che ha trascorso la sua infanzia e giovinezza culinaria a Napoli e poi ha portato la sua cucina e le sue idee nella lontana Amburgo. Il risultato è un libro divertente, ricco di aneddoti e curiosità e anche estremamente utile, poiché contiene una serie di ricette semplici e sofisticate che possono essere facilmente ricreate a casa. Antonio Cotugno ha creato un'istituzione con L'Europeo, che gestisce da oltre 40 anni e che si è fatto conoscere ben oltre i confini di Amburgo. La sua cucina è autentica, caratterizzata dai migliori ingredienti, preparata con tanto amore e servita con ancora più benessere nel piatto. L'Europeo è pura Italia in Germania.