Guide des vins du monde

Per gli intenditori meno esigenti, a volte solo Bordeaux e la Borgogna sembrano degne di interesse.Certamente queste regioni offrono vini magnifici, ma è ormai indispensabile diventare un intenditore di vino, ignorando altre regioni vinicole europee e mondiali. Oggi anche la Cina e l'India producono vino. Questa guida è lo strumento perfetto per ampliare i tuoi orizzonti perché ti spiega, tra le altre cose: come orientarti nell'ampia offerta di vini; quali sono le piante principali di ogni regione; quali sono i vini di ogni regione? Quali sono i vini da servire di preferenza con il vino o con il vino; ? Dalle fasi dell'uva passa alla vinificazione, dalla conservazione alla spiegazione delle denominazioni, questo libro offre in modo sintetico, accessibile e didattico un'apertura globale sul mondo della vite e del vino. Un libro ideale per tutti coloro che vogliono migliorare le proprie conoscenze, comprendere le fasi del vino o scoprire nuovi cru.