Güldane Altekrüger

Con i suoi libri di ricette della serie "Perdere peso con pane e dolci", la scrittrice di bestseller Güldane – Dana – Altekrüger ha aperto ai suoi lettori la strada per una cottura a basso contenuto di grassi e senza zucchero. Molte persone le hanno raccontato degli effetti positivi delle ricette sulla digestione, sul benessere e sulla salute. Così, l'esperta di nutrizione si è dedicata maggiormente alla cottura sana. Cuoce senza zucchero e farina bianca, utilizzando invece una miscela accuratamente selezionata di fibre, proteine e grassi sani. Anche l'avena integrale e simili fanno bene e garantiscono che i prodotti da forno sani abbiano un sapore delizioso come al solito. Le sue ricette sono ancora una volta semplici, gustose e con pochi ingredienti. Oltre all'ampia selezione di pani e panini, dolci, pizze, snack e biscotti, molte informazioni facilmente comprensibili arricchiscono questo libro. Per ogni ricetta, Dana offre suggerimenti per una preparazione a ridotto contenuto calorico, senza glutine e vegana. Una raccolta di ricette versatile per tutti coloro che desiderano rendere i loro amati prodotti da forno parte di un'alimentazione sana, equilibrata e varia.