Güldane Altekrüger

Con i suoi libri di ricette della serie "Perdi peso con pane e torte", l'autrice di bestseller Güldane - Dana - Altekrüger ha aperto la strada ai suoi lettori per cucinare con pochi grassi e senza zucchero. In seguito, molte persone le hanno parlato degli effetti positivi delle ricette sulla digestione, sul benessere e sulla salute. Così l'esperta di nutrizione si è dedicata sempre di più alla panificazione sana. Cucina senza zucchero e farina bianca, ma con una miscela accuratamente selezionata di fibre alimentari, proteine e grassi sani. Anche avena integrale & co. fanno bene e assicurano che i prodotti da forno sani abbiano il sapore di sempre. Le sue ricette sono ancora una volta semplici, gustose e con pochi ingredienti. Oltre all'ampia selezione di pani e panini, torte, pizze, snack e biscotti, questo libro è completato da numerose informazioni di facile comprensione. Per ogni ricetta, Dana suggerisce una preparazione ipocalorica, senza glutine e vegana. Una raccolta versatile di ricette per tutti coloro che vogliono rendere la loro amata pasticceria parte di una dieta sana e variegata.