Lafer:Cucina stellata col mio forno a v

Il libro "Lafer: Cucina stellata col mio forno a v" offre una vasta raccolta di ricette sviluppate da quattro rinomati chef stellati. Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle ed Eckart Witzigmann presentano piatti innovativi, progettati specificamente per il flessibile vaporizzatore BORA X BO. Le ricette spaziano da arrosti succulenti a croste croccanti, fino a freschi e croccanti contorni di verdure e soufflé cremosi. Gli autori condividono i loro migliori consigli e trucchi per creare esperienze culinarie di alta classe con il vaporizzatore. La varietà delle combinazioni di sapori creative e le istruzioni dettagliate rendono questo libro un prezioso compagno per chi desidera elevare le proprie abilità culinarie a un nuovo livello. Le ricette sono scritte in lingua italiana e offrono un'opportunità entusiasmante di unire l'arte della cucina con tecniche moderne.