Grow a New Body Cookbook

Un libro di cucina radicato nella saggezza sciamanica che presenta oltre 90 ricette a base vegetale progettate per aiutarti a diventare più forte, più sano e più giovane, mentre inverti la perdita di vitalità associata all'invecchiamento. Invecchiare è inevitabile, ma l'invecchiamento può essere prevenuto. Nel "Grow a New Body Cookbook" troverai più di 90 deliziose ricette nutrienti a base vegetale che incoraggiano un ritorno a un modo di mangiare antico, promuovendo la salute per tutta la vita. Il praticante sciamanico Alberto Villoldo ti guida nella trasformazione della tua cucina in un laboratorio sciamanico, permettendoti di coltivare probiotici potenti per migliorare la salute del tuo microbioma. Alberto esplora la scienza dietro le nostre attuali abitudini alimentari e i loro effetti dannosi, offrendo soluzioni per invertire i danni. Consumando i cibi raccomandati in questo libro, puoi favorire la creazione di un nuovo cervello che ti aiuta a connetterti profondamente con la natura e riscoprire un rinnovato senso di scopo nella vita. Le ricette invitanti, splendidamente fotografate dal nominato ai James Beard Paul Brissman e sviluppate dallo chef celebrato Conny Andersson, incorporano superfood che iniziano a riparare il tuo corpo e il tuo cervello dopo anni di usura. Le ricette di brodo, bevande, mezze e piatti principali a base vegetale, nutrienti e ricche di antiossidanti includono: zuppa di fagioli bianchi setosa con relè di pomodoro e basilico, brodo di moringa al clorofilla, tonico energetico al matcha, latte attivato al carbone vegetale, crepe di ceci con chutney di pomodoro piccante e yogurt di cocco, risotto di sorgo tostato con funghi e zucchine grigliate "vindaloo" con insalata di kachumber.