Grain Brain

Il bestseller numero 1 del New York Times del Dr. Perlmutter sugli effetti devastanti del glutine, dello zucchero e dei carboidrati sul cervello e sul corpo - aggiornato con le ultime novità in campo nutrizionale e neurologico.

Quando nel 2013 è stato pubblicato Grain Brain, il dottor Perlmutter ha dato il via a una vera e propria rivoluzione. Da allora, il suo libro è stato tradotto in 30 lingue e più di 1,5 milioni di lettori hanno ricevuto gli strumenti per apportare miglioramenti monumentali alla loro salute. Hanno perso peso, bandito l'ansia e la depressione, ridotto o eliminato le patologie croniche e adottato misure proattive per proteggersi dal declino cognitivo e dalle malattie neurologiche, il tutto senza l'uso di farmaci.

In questa edizione completamente rivista, che celebra il quinto anniversario, il dottor Perlmutter porta avanti la sua missione. Attingendo agli ultimi sviluppi della ricerca scientifica, spiega come il programma Grain Brain potenzia il cervello, mostra i benefici dell'utilizzo dei grassi come fonte principale di carburante e presenta le prove più convincenti che una dieta non OGM, senza glutine e a basso contenuto di carboidrati è fondamentale per le funzioni cognitive e la salute a lungo termine.

Con i dati più recenti e i consigli pratici basati sulla medicina d'avanguardia, comprese le linee guida modificate per i test e gli integratori, oltre a un'infinità di nuove ricette, Grain Brain ti permette di prendere il controllo della tua salute come mai prima d'ora e di raggiungere un benessere ottimale per una vitalità che dura tutta la vita.