Good Drinks

Uno sguardo serio e stiloso sulle bevande analcoliche sofisticate, scritto da un ex editor di Bon Appétit e nominato ai premi James Beard.

Caffè freddo infuso di mora con latte di mandorla e crema di cocco. Tè affumicato abbinato a succo di ciliegia asprigna. Una versione agrodolce e erbacea del Pimm's Cup. La scrittrice Julia Bainbridge ha trascorso un'estate a guidare attraverso gli Stati Uniti, visitando bar, ristoranti e tutto ciò che c'è in mezzo, alla ricerca della risposta alla domanda: è possibile creare una bevanda analcolica eccezionale? La risposta è stata un deciso sì, con libazioni elevate in grado di soddisfare i bevitori più esigenti, come Verjus Spritz, Chicha Morada Agua Fresca, Salted Rosemary Paloma e Tarragon Cider.

Con una sezione pantry ampia, consigli per reperire ingredienti e ricette curate da barman stellari di tutto il paese, Good Drinks dimostra che i cocktail decadenti per il brunch, i rinfreschi pomeridiani e i digestivi serali possono essere apprezzati da chiunque, che beva alcol o meno.