Globis italienische Küche

Globi ama la cucina italiana sopra ogni cosa. Cosa bisogna fare affinché le ricette riescano davvero? Per scoprirlo, Globi ha visitato il suo amico, lo chef stellato italiano Gualtiero Marchesi. I due si conoscono da tempi passati, quando Gualtiero, appena diciottenne, ha frequentato la scuola alberghiera a Lucerna. Appositamente per questo libro di cucina di Globi, il maestro cuoco accompagna ora il suo amico svizzero attraverso il paese, offrendogli molti consigli, trucchi, informazioni importanti e oltre 60 ricette originali per il viaggio di ritorno. Globi vive l'Italia nella sua forma più bella. La cultura culinaria italiana, i suoi alimenti, i meravigliosi piatti provenienti da tutte le regioni del paese sono presentati e spiegati con amore in questo libro di cucina unico.