Global Bakery

Cuocere, cuocere torte in tutto il mondo - 60 ricette di torte da tutte le culture della Terra. Semplice e ineguagliabile: così le persone cuociono in condizioni molto semplici. Nuove scoperte di torte: ogni cultura di questo mondo ha la sua tradizione dolciaria. Eppure non esiste un libro che presenti questa dolce varietà in modo raccolto. Anna Weston ha colmato questa lacuna. Lavora quotidianamente con persone di tutto il mondo e, come appassionata di dolci, ha presto scoperto la grande varietà di torte provenienti da ogni angolo della Terra, trovando ricette che non si erano mai viste in nessun libro di cucina. La sua passione per combinazioni sorprendenti è illimitata. Contenuto: ricette di torte da tutti i continenti: dalla Costa d'Avorio (Torta soffice con ananas e cocco), Libia (Torta di datteri e semolino), Finlandia (Torta di panna acida), Ungheria (Torta mousse al cioccolato).