Genussmomente: Orient

Quando il profumo di 1001 notte attraversa la cucina e chiama a cena, è in vista un momento culinario straordinario. In questo volume della serie Momenti di Gusto troverete ricette aromatiche provenienti dal mondo arabo e dal Medio Oriente. Immergetevi nel mondo delle spezie e lasciatevi trasportare dai deliziosi piatti in un'altra dimensione.

30 ricette seducenti
Inclusi ricette per i food trend Hummus, Shakshouka e altro.
Ottime immagini e istruzioni di cucina chiare in un formato pratico.

Chi non conosce e ama hummus, falafel e simili? È quasi impossibile passare davanti ai numerosi negozi di falafel in città o alle varianti di hummus nel supermercato senza che l'acquolina in bocca si faccia sentire. Ma ancora meglio: farlo da soli è davvero semplice! Mix di spezie esotiche e ingredienti freschi sono la chiave - provate e diventate fan dei falafel e eroi dell'hummus con questo libro.