Gemüsebau

In questo libro scoprirete tutto sul moderno orticoltura, che produce alimenti di alta qualità in un mercato di vendita fortemente orientato ai prezzi. Autori con esperienza pratica spiegano le basi biologiche, tecniche, economiche e legali dell'orticoltura. Oltre alle basi agronomiche e tecniche della coltivazione, nelle indicazioni di coltivazione troverete informazioni sulle caratteristiche e le esigenze delle colture. I dati di coltivazione e la descrizione delle operazioni colturali illustrano la gestione delle colture. Questo manuale sull'orticoltura è rivolto a tirocinanti e studenti di orticoltura, studenti di giardinaggio e agricoltura, nonché a responsabili aziendali.