Gemüsebau

In questo libro imparerai tutto sulla moderna produzione di ortaggi, che produce alimenti di alta qualità nel campo della tensione di un mercato di vendita fortemente orientato al prezzo. Gli autori con esperienza pratica spiegano i principi biologici, tecnici, economici e legali della produzione di ortaggi. Oltre alla coltivazione delle piante e alle basi tecnico-colturali della coltivazione degli ortaggi, imparerai tutto sulle caratteristiche e le esigenze delle colture nelle note di coltivazione, i dati di coltivazione e la descrizione dei lavori di coltivazione illustrano la gestione della coltivazione. Il libro di riferimento sull'orticoltura per i tirocinanti e gli studenti di orticoltura, per gli studenti di orticoltura/agricoltura e per i gestori di aziende agricole.