Gärtnern mit Pilzen

A lungo fraintesi e disprezzati dai giardinieri, il ruolo cruciale dei funghi per il successo della maggior parte delle piante è ormai ben noto. In uno scambio reciprocamente vantaggioso, le piante ospiti forniscono ai funghi il carbonio essenziale. In cambio, i funghi aiutano le radici a raggiungere e assorbire nutrienti e acqua fondamentali. L'interazione è così complessa che gli scienziati sono stati in grado di decifrare i processi intricati solo di recente. Con la sua capacità di presentare concetti complessi in modo chiaro e coinvolgente, Jeff Lowenfels spiega perché i funghi micorrizici siano così incredibilmente importanti per le aziende agricole. Dall'agricoltura commerciale all'orticoltura idroponica fino alla coltivazione legale della canapa e tutto ciò che sta nel mezzo. L'uso di queste preziose connessioni micorriziche si è rivelato una strategia efficace per successi di crescita duraturi. Giardinare con i funghi mostra come applicare i principi fondamentali di queste connessioni per ottenere piante più sane, resilienti e performanti.