Frisches Gemüse im Winter ernten

Esistoci, le verdure che si sentono così bene in inverno da crescere quasi da sole. L'entusiasta giardiniere invernale Wolfgang Palme conosce i 77 migliori tipi di verdure da coltivare da ottobre a marzo. Le verdure prosperano magnificamente anche in inverno - senza attrezzature costose. Spiega in dettaglio come le varietà locali e anche verdure e erbe più esotiche possano prosperare nel giardino o in vaso - senza attrezzature professionali come serre o riscaldamento. Ha messo alla prova personalmente la coltivazione di tutte le piante che ritrae in dettagliate schede informative. Sa quale resistenza al freddo possiedono, conosce il momento migliore per la semina e il raccolto e fornisce numerosi consigli per la cura per una crescita sana. 77 varietà di verdure per una varietà nella stagione fredda. In inverno non si deve rinunciare alla varietà di colori e sapori, poiché insalate asiatiche, broccoli, cavolo riccio, coriandolo e altro ancora sono disponibili.