Frank Rosin

Dopo il grande successo della rivista "Rosins Fettkampf", il noto chef televisivo lancia ora una serie di riviste chiamata "Low Carb-Bibel" in collaborazione con l'editore bpa media. L'alimentazione a basso contenuto di carboidrati entusiasma le persone da anni e sta guadagnando sempre più sostenitori che desiderano rinunciare consapevolmente a zucchero, farina (bianca) e simili. Nel primo numero della serie si parla delle basi dell'argomento: gli ingredienti migliori, le trappole della fame e le alternative per zucchero e farina, oltre a suggerimenti su come integrare questo stile alimentare nella vita quotidiana. Sono inclusi ben 50 ricette per ogni momento della giornata e un programma in 4 fasi che semplifica il cambiamento, permettendo a ciascuno di affrontarlo con il proprio ritmo. Liste della spesa e piani settimanali aiutano a modificare l'alimentazione in modo duraturo.